Wir machen Winterpause: Dezember bis März
Wöchentliche Lieferung von frischem, saisonalem Gemüse direkt aus der Nachbarschaft.
Frische
Geerntet wird frisch - meist am selben Tag, wie im eigenen Garten.
Geschmack
Dank des Wachstums im natürlichen Rhythmus und der Auswahl hochwertiger Sorten entsteht ein voller Geschmack.
Saisonalität
Während der Anbausaison von März bis November gibt es genau das, was die Jahreszeit an Gutem bereithält.
Vielfalt
Von den Klassikern bis hin zu Neuheiten und seltenen Schätzen – jede Saison ist mit über 100 verschiedenen Sorten etwas ganz Besonderes.
Lokal vor Ort
Regionale Lebensmittelversorgung direkt aus der Nachbarschaft – für kurze Wege und volle Transparenz.
Einmal pro Woche – vom Frühjahr bis in den späten Herbst – wird frisches, saisonales Gemüse direkt nach Hause nach Bermatingen, Markdorf und in die Teilorte geliefert.
So läuft's ab:
Mittwochnachmittag erhältst du per WhatsApp einen Link zum aktuellen Wochenangebot.
Bis Donnerstagabend, 20 Uhr, kannst du deine Wunschprodukte auswählen.
Du bezahlst ganz einfach bar bei der Lieferung oder bequem per Überweisung.
Freitagmorgen wird frisch geerntet und gepackt.
Freitagnachmittag, zwischen 14 und 18 Uhr, kommt dein Gemüse direkt zu dir nach Hause, oder du holst deine Bestellung selbst mit dem Fahrrad am "viertelhektar" ab.
Ein Blick auf Haltung, Arbeitsweise und den Rahmen der Marktgärtnerei.
... befinde ich mich gerade in der Umstellung auf biologischen Anbau und verzichte auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Düngern und Pflanzenschutzmitteln.
... lege ich meinen Fokus auf einen lebendigen Boden – denn er ist die Basis von allem.
... kooperiere ich mit regionalen Betrieben bei der Jungpflanzenanzucht und der Kompostherstellung.
... fördere ich die Biodiversität durch das Pflanzen von Hecken und das Anlegen von Blühstreifen.
... setze ich auf Handarbeit, verzichte auf schwere Maschinen und halte meinen Betrieb klein und fein.
Die Idee des "Market Gardening" hat ihren Ursprung bei den Pariser Gemüsegärtnern des 19. Jahrhunderts, die auf kleinen Flächen frische Lebensmittel für die Stadtbevölkerung erzeugten. In den 1990er Jahren wurde diese Idee neu belebt und hat sich in den letzten Jahren zu einem innovativen und hocheffizienten Anbausystem entwickelt.
Marktgärtnerei bedeutet auf kleiner Fläche eine möglichst große Vielfalt an frischen, saisonalen Kräutern und Gemüse für den lokalen Markt anzubauen. Im Fokus stehen nachhaltige Anbaumethoden, die Förderung gesunder Böden und der Verzicht auf chemisch-synthetische Pestizide. Marktgärtnereien zeichnen sich durch Regionalität und eine direkte Verbindung zwischen Erzeugern und Kunden aus.
Wenn du Interesse hast, schreib mir einfach eine kurze Nachricht per WhatsApp oder per E-Mail. Ich notiere mir deinen Namen und melde mich bei dir, sobald wieder Plätze im Kundenverteiler frei sind.
WhatsApp: +49(0)157/81748360
E-Mail: post@viertelhektar.de
Nein, es ist kein Abo. Du entscheidest jede Woche neu, ob und was du bestellen möchtest. Regelmäßige Bestellungen sind natürlich sehr willkommen – aber ganz ohne Verpflichtung.
Ich liefere nach Markdorf und Bermatingen – jeweils mit allen Ortsteilen. Wenn du unsicher bist, ob dein Wohnort dazugehört, melde dich gerne kurz.
Die Lieferung ist kostenlos und es gibt keinen Mindestbestellwert, um das System einfach zu halten. Gleichzeitig gilt: Sehr kleine Einzelbestellungen machen als Lieferung meist wenig Sinn. Da vertraue ich ganz auf den gesunden Menschenverstand – so bestellen, wie es für beide Seiten gut passt.
Im Bestellvorgang kannst du auswählen, ob ich dir das Gemüse nach Hause liefere oder ob du es selbst mit dem Fahrrad am „viertelhektar“ abholst.
Dafür gibt es mehrere unkomplizierte Möglichkeiten:
Abholung der Bestellung freitags oder samstags mit dem Fahrrad am „viertelhektar“
Vereinbarung eines Abstellorts (z. B. vor der Haustür)
Abgabe des Gemüses bei Nachbarn
Im Sommer kannst du eine Kühlbox bereitstellen, damit alles frisch bleibt
Du kannst wählen zwischen Barzahlung bei Lieferung oder Überweisung. Alle Zahlungsinformationen bekommst du im Bestellprozess.
Aktuell ist eine Bestellung nur möglich, wenn du WhatsApp nutzt. Den Link zum wöchentlichen Angebot verschicke ich ausschließlich darüber, damit das Bestellsystem einfach, übersichtlich und zuverlässig bleibt.
Aus ökologischen Gründen liefere ich das Gemüse gesammelt nach Markdorf und Bermatingen. So vermeiden wir viele einzelne Autofahrten. Mit dem Fahrrad kann die Bestellung gerne am „viertelhektar“ abgeholt werden.
Eine Bestellung ist auch möglich, wenn du nicht im Liefergebiet wohnst. In diesem Fall hast du die Möglichkeit das Gemüse selbst mit dem Fahrrad am "viertelhektar" abzuholen.
Aktuell ist ein direkter Verkauf am Feld leider nicht möglich. Das liegt daran, dass ich nicht immer vor Ort bin und ich meine Arbeit nicht jederzeit unterbrechen möchte. Ich arbeite aber an einer Lösung, um künftig ein kleines Selbstbedienungsangebot anbieten zu können.
Ein ausgewähltes Sortiment findest du in diesen Hofläden:
Obsthof Zurell, Gutenbergstr. 12, Markdorf - www.obsthof-zurell.de
WirthsHofLaden, Steibensteg 10, Markdorf - www.wirthshof.de
Außerdem beliefere ich folgende Restaurants:
Wirtshaus am Gehrenberg, Am Gehrenberg 1, Markdorf - www.gehrenberg.de
Die Hofschenke, Steibensteg 10, Markdorf - www.wirthshof.de